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2017/11/23  カテゴリー/

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ぷるぷるもちもち

2017/08/03  カテゴリー/料理

梅雨明けしましたが
どんより曇り空が多い今日この頃

デイケアでは今週も
おいしいおやつを作りましたemoji





『ずんだ・みたらし団子』emoji

枝豆をさやから取り出し
薄皮をむく・・・・
地味~な作業をみんなでもくもくと
頑張りましたemoji

その甲斐あって
なめらかな触感になりましたemoji



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冷やし中華始めました

2017/06/16  カテゴリー/料理

暑かったり、肌寒かったり
この時期 毎日の洋服選びも
悩みどころですねemoji

先日、ランチ作りで『冷やし中華ランチ』を作りましたemoji

この日はあいにくとても肌寒く
あまり冷やし中華の気分ではない感じだったのですがemoji

出来上がりはこちらです





冷やし中華には蒸し鶏をのせて豪華にemoji
具だくさんスープには野菜など6種類emoji
そして女性に大好評だったデザートのマンゴープリンemoji

肌寒くても大変おいしくいただきましたemoji

ズーラシア

2017/06/12  カテゴリー/イベント

今年も梅雨の季節になりましたemoji
じめじめした日が続きますが
晴れた日には外に出て気分転換したいですよねemoji

ということで
5月30日(火)ズーラシアに行ってきましたemoji

暑くなる前のこの時期に、、、と思っていたのですが
この日の最高気温
さ、30℃emojiemoji

とても暑かったのですが、
頑張って園内全部をまわるグループemoji
マイペースに木陰で休みながらのんびりグループemoji

かわいい動物たちに癒されて
楽しい一日を過ごせましたemojiemojiemoji





好評だったお弁当もおいしかったぁemoji
しかし
食べることに夢中で写真を撮り忘れてしまいましたemoji




問題解決

2017/05/18  カテゴリー/料理

以前にもあった…なぜか忍者ブログにログインできない状態…やっと、やっとログインできました~emoji

なので早速更新。

久々すぎて、今年初の更新となりました。
遅すぎる「あけましておめでとうございます」です。

情報は最新のものを載せます。



5月17日 昼食づくり 

しょうが焼き定食を皆で作りましたよemoji


ご飯
なめこと豆腐と油揚げの味噌汁
小松菜と人参とねぎの和え物
しょうが焼き

となっております。


今回は予想よりも肉が多く、一部メンバーさんは大喜びemoji
お肉の量が多く、ご飯を減らす人もいました。

味はemoji


ビビンバ

2016/12/20  カテゴリー/料理

もうすぐクリスマスですが、11月の話題。

11月のランチ作りはビビンバ丼定食。

のせる具材は、豚肉、もやし、ほうれん草、ニンジン、キムチ、温泉卵です。

一品ずつ食べる人、混ぜて食べる人様々でしたが味は好評でしたemoji

今年は寒~い11月であったため、当初予定していた冷奴は湯豆腐に変更、少しですが暖かくなれたかなemoji

想像通りにな…

2016/11/17  カテゴリー/料理

11月2日にドーナツを作りました。

これまでも何度か作ってきましたし、あんどーなつを作ったこともあったため、シンプルなドーナツは問題なくみんなで作り、おいしく食すことができました。

遊び心から、色々な形にもチャレンジしてみることに、揚げる前の生地を見てわかるでしょうか。ゾウさんと、おなじみアン〇ンマンを2つ作ってみました。



結果はこちら、どれがゾウさんとアン〇ンマンでしょうemoji






正解は、右上がゾウさん、その隣に並んでいる2つがアン〇ンマンでした~。

原型をとどめておらず、想像通りになりませんでした…emoji

きのこご飯

2016/11/08  カテゴリー/料理

10月のお話ですが、月1回の昼食づくり、今回はきのこご飯定食emoji



~献立~

きのこご飯
けんちん汁
ほうれん草の白和え
鶏の照り焼き
わらびもち

ちょっと味の濃い組み合わせでもありましたが、味・評判ともに良かったです。

もちろん、わらびもちも手作りですよ~emoji

トリックアート

2016/11/02  カテゴリー/イベント

10月28日(金)
中華街の大世界にある『アートリックミュージアム』に行ってきましたemojiemoji

動いて見える絵や飛び出しているように見える絵、見る角度で違うものに見える絵や模型など、不思議な体験をしながら楽しんできました。

中でも、トンネルの中の壁が動くことで、まっすぐ歩くのが困難になる体験スポットでは、面白がって何度も入る人emoji、あまり影響なく歩く人emoji、気持ち悪くなってしまう人emojiなど様々でした。

数多くの写真スポットがあったのですが、紹介しきれないのでスタッフが入った写真だけ載せます。

おやき

2016/09/21  カテゴリー/料理

『おやき』って知っていますか?

郷土料理なんでしょうかね。メンバーさんの中にも知らない人がちらほらいました。

主に信州などで食べられる、野菜を入れたまんじゅうと言ったらいいでしょうか。知ってる人からすると「ちがう」なんて言われるかもしれませんが…emoji

 

中身や作り方(焼く・蒸す)もいくつかあるようですが、今回は野沢菜とかぼちゃの2種類を作成して焼きました。

小麦粉で作った生地を1時間ほど寝かせて、細かく刻んだ野沢菜と蒸したかぼちゃをマッシュしたものを、それぞれ生地で包んで焼き上げます。

 

味についてはそれぞれ好みが出たようで、「野沢菜の方がうまい」、「かぼちゃの方がうまい」という人が半々でした。


夏ですね~。

2016/08/04  カテゴリー/園芸

梅雨があけ、暑さが本番といった陽気になってきました。

デイケアでは、プランターに植えたミニトマトemojiと、花壇に植えたヒマワリemojiが顔を出してくれています。

ミニトマトはもうすでに何回か収穫してみんなで食べています。
皮が柔らかいemoji・硬いemoji、甘いemoji・すっぱいemojiといった当たりはずれもありつつ、おいしくいただいています。