デイケアでは今週も
おいしいおやつを作りました
『ずんだ・みたらし団子』
枝豆をさやから取り出し
薄皮をむく・・・・
地味～な作業をみんなでもくもくと
頑張りました
その甲斐あって
なめらかな触感になりました
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、あまり影響なく歩く人
、気持ち悪くなってしまう人
など様々でした。
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中身や作り方（焼く・蒸す）もいくつかあるようですが、今回は野沢菜とかぼちゃの2種類を作成して焼きました。
小麦粉で作った生地を1時間ほど寝かせて、細かく刻んだ野沢菜と蒸したかぼちゃをマッシュしたものを、それぞれ生地で包んで焼き上げます。
味についてはそれぞれ好みが出たようで、「野沢菜の方がうまい」、「かぼちゃの方がうまい」という人が半々でした。
と、花壇に植えたヒマワリ
が顔を出してくれています。・硬い
、甘い
・すっぱいといった当たりはずれもありつつ、おいしくいただいています。
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